اسهل طريقة لتحضير دجاج مبخر بالبطاطس 2016

المقادير

قطع دجاج مغسول جيدا 

كيلو الا ربع بطاطس

ثلاث معالق كبيرة من المقدونس مقطع قطع صغير

معلقة كبيرة قزبر

معلقة كبيرة خردل

2 معالق من الزبدة المذابة

زيت الزيتون

التوابل

ملح معلقة صغيرة زعفران ومعلقة صغيرة فلفل احمر ناشف ومعلقة صغيرة زنجبيل معلقة صغيرة من التوم الناشفة

طريقة تحضيرالدجاج

ناخد طبق ونضع فيه التوابل كلها نضيف معلقتين كبيرتين من البقدونس نضيف معلقة الخردل نضيف معلقتين كبيرتين من زيت الزيتون (بالنسبة لشطة لو حابة تضيفيها ممكن حسب الرغبة)نضيف معلقتين من الماء نخلط الكل جيدا وندهن قطع الدجاج ونتركها مدة نص ساعة

ناخد حلة البخار ونضع فيها الماءونتركه يغلي وبعدها نضيف الملح الي الماء ونضع البطاطس فيه ونضع قطع الدجاج في الجرء الاعلي من حلة البخار ونتركه يستوي مدة نص ساعة ع النار 

طريقة تحضير البطاطس

بعد ما تاكدناان البطاطس استوت نتركها نقشرهاونتركها تبرد وبعدها  نقطع البطاطس ع شكل دوائر ونرش عليها شوية كمون وفلفل احمر ناشف وملح وزعفران ونضيف معلقة مقدونس ونخلط الكل بشكل خفيف لتحافظ البطاطس ع شكلها ندهن صنية الفرن بشوية زبدة ونضع البطاطس ونرش عليها شوية زبدةونضع قطع الدجاج فوق البطاطس ونرش الدجاج بشوية زبدة وندخل الصنية الفرن لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا اتمني تكون الوصفة نالت اعجابكم وتجربوها

مقالات ذات صلة:

• اسهل طريقة لعمل طاجين كفتة السردين 2016
• 7 طرق لعمل الحواوشى باحترافية مثل المطاعم
• اسهل طريقة لعمل بدنجان مخلل بصلصة في 2016
• جربي احلي طبق كرتان بالبطاطس والكفتة
• أشهى الحلويات السعودية بالصور مع المقادير و طريقة التحضير
• اشهى الاكلات الخليجية بالصور مع المقادير وطريقة التحضير
• أشهر طرق عمل البيتزا للعرب
• أشهر أنواع الخلطات للبهارات والتوابل لتجميل الطعام